Les nouvelles de la Fromagerie....
Mars 2022 :
Nos raclettes Ail des ours et 3 poivres ont été décorées de 2 médailles d'argent décerner par le jury du concours général agricole !
Ces médailles récompensent le travail de nos producteurs de lait qui fournissent un lait de qualité et de toute l'équipe de la fromagerie, de la fabrication jusqu'à la vente des fromages. |
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Juin 2020 :
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Le nouveau distributeur est installé !!!! 😁👌👌😁
Venez découvrir son nouveau design et ses casiers plus fonctionnels : éclairés individuellement et qui s'ouvrent tous seuls !!! (mais il faudra penser à les refermer après avoir pris les fromages ! ).Vous trouverez des assortiments de fromages ou récupérez votre commande personnalisée. Vous pouvez passer commande à l'équipe du magasin par téléphone (04 92 45 06 93) de 9h à 12h et de 15h à 18h. Deux avantages : vous pouvez passer en dehors des horaires d'ouverture ou éviter d'attendre au magasin s'il y a du monde !!! On espère que ce nouveau distributeur va vous plaire et vous rendre le service attendu. |
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Avril 2020 :
En ces temps de confinement, nous vous proposons 2 paniers qui pourrons arriver jusqu'à vous grâce à Chronofresh.
- Le premier panier "familial" est composé de 500g de Fontu hiver, ¼ tome de vache, 1 extravache, 1/8 bleu du Queyras, ¼ tome brebis, ¼ tome chèvre, 1 chevrette, 1terrine de porc de Poivre et Sel (Abriès) et 1 saucisson génépi ou noix (Salaisons du Champsaur, suivant le nombre disponible).
=> Le prix est de 80€ (frais de port inclus)
- Le deuxième panier "XL" est composé de 1Kg de Fontu hiver, ½ tome de vache, 1 extravache, ¼ bleu du Queyras, 1/2 tome brebis, 1agnelle, 1/2 tome chèvre, 1chevrette, 1terrine de porc de Poivre et Sel (Abriès) et 1 saucisson génépi ou noix (Salaisons du Champsaur, suivant le nombre disponible).
=> Le prix est de 125€ (frais de port inclus).
Les produits seront coupés au fur et à mesure et pourront être conservés 40 jours au frigo.
Merci de nous envoyer un mail à magasin.fdurance@gmail.com en copiant et complétant la partie ci-dessous :
Nom : Prénom :
Adresse :
Mail : Tél pour la livraison :
Nombre de panier familial : Nombre de panier XL :
Les paniers seront préparés de lundi à mercredi et parviendront chez vous au plus tard vendredi midi, selon les capacités de distribution de Chronofresh au départ de Gap.
Nous espérons pouvoir vous régaler malgré la situation, qu’en restant chez vous vous resterez en bonne santé et que nous vous reverrons bientôt à Guillestre !!!!
- Le premier panier "familial" est composé de 500g de Fontu hiver, ¼ tome de vache, 1 extravache, 1/8 bleu du Queyras, ¼ tome brebis, ¼ tome chèvre, 1 chevrette, 1terrine de porc de Poivre et Sel (Abriès) et 1 saucisson génépi ou noix (Salaisons du Champsaur, suivant le nombre disponible).
=> Le prix est de 80€ (frais de port inclus)
- Le deuxième panier "XL" est composé de 1Kg de Fontu hiver, ½ tome de vache, 1 extravache, ¼ bleu du Queyras, 1/2 tome brebis, 1agnelle, 1/2 tome chèvre, 1chevrette, 1terrine de porc de Poivre et Sel (Abriès) et 1 saucisson génépi ou noix (Salaisons du Champsaur, suivant le nombre disponible).
=> Le prix est de 125€ (frais de port inclus).
Les produits seront coupés au fur et à mesure et pourront être conservés 40 jours au frigo.
Merci de nous envoyer un mail à magasin.fdurance@gmail.com en copiant et complétant la partie ci-dessous :
Nom : Prénom :
Adresse :
Mail : Tél pour la livraison :
Nombre de panier familial : Nombre de panier XL :
Les paniers seront préparés de lundi à mercredi et parviendront chez vous au plus tard vendredi midi, selon les capacités de distribution de Chronofresh au départ de Gap.
Nous espérons pouvoir vous régaler malgré la situation, qu’en restant chez vous vous resterez en bonne santé et que nous vous reverrons bientôt à Guillestre !!!!
Mars 2020 :
Point Covid 19 -
Malgré les conditions,
- Les vaches, les brebis et les chèvres continuent de produire du lait,
- Les agriculteurs continuent de les soigner et de les traire
Et nous nous continuons de collecter le lait pour fabriquer nos fromages et éviter de gaspiller cette matière si noble.
Le magasin reste également ouvert le matin de 9h à 12h, et le distributeur est désinfecté régulièrement.
Malgré les conditions,
- Les vaches, les brebis et les chèvres continuent de produire du lait,
- Les agriculteurs continuent de les soigner et de les traire
Et nous nous continuons de collecter le lait pour fabriquer nos fromages et éviter de gaspiller cette matière si noble.
Le magasin reste également ouvert le matin de 9h à 12h, et le distributeur est désinfecté régulièrement.
Février 2020 :
Cette année, nous remportons une médaille d'argent pour notre raclette à la Truffe lors du Concours Général Agricole de Paris.
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Cette année commence bien puisque nous figurons dans le palmarès des 500 champions de la croissance à la 454ème place. Seules 3 entreprises des Hautes-Alpes y figurent. Très fiers de toute l'équipe de la fromagerie et de nos producteurs de lait !! |
Janvier 2020 :
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Cette nouvelle année est synonyme de changement et d'évolution. Effectivement, dans un soucis de qualité, de respect de l'environnement, des animaux et des hommes, tous nos producteurs de lait se sont convertis à la STG (Spécialité traditionnelle garantie) Lait de Foin. Cela permet, entre autre, de garantir un lait sans OGM, sans ensilage tout en respectant les besoins de la vache.
Pour plus d'information sur la STG : https://www.laitdefoin.fr/lait-de-foin/la-stg/ |
